Hidromiel Filipides

Durante la tarde de ayer tuvimos la suerte de que la tienda física de Placer Artesano, fuese el lugar escogido por Urbano González (apicultor y alma mater de URZAPA, de cuyas excelentes mieles ya disfrutábamos en nuestra tienda),  para la presentación en Oviedo de su nuevo producto la HIDROMIEL FILIPIDES. Urbano nos dió una pequeña explicación introductoria acerca del origen de la Hidromiel , bebida de historia muya antigua considerada una de las primeras bebidas alcohólicas de la humanidad, sus características y los motivos que le llevaron a intentar su producción. Para aquellos que quieran profundizar más, os dejo este enlace Hidromiel. Una vez terminadas las explicaciones y sin más tardanza porque la curiosidad ya nos podía, procedimos a probarla, llevándonos una grata sorpresa; se trata de un producto con muchas posibilidades, que puede maridar con distintos alimentos (en nuestro caso con una empanada de calabacín, nueces y miel que estaba estupenda), suave, refrescante , con un poco de aguja natural y muy agradable al paladar. La mayoría de los presentes, algunos con mucha experiencia en el mundo del vino, no dejaron de comentar su sorpresa y el potencial de un producto distinto.

Desde Placer Artesano queremos agradecer a todos los presentes su presencia en la presentación y a Urbano el haber elegido nuestra casa para esta presentación. Ahora podeis disfrutar comodamente de la HIDROMIEL FILIPIDES desde vuestra casa.

PRESENTACION HIDROMIEL                 HIDROMIEL                 3